Описание

Каждый руководитель отеля ценит высококвалифицированный персонал. Профессия отельер включает в себя функции по бронированию мест, приему и размещению гостей, организации телефонной и информационной службы, планированию экономического развития отеля и стратегии его развития. На сегодняшний день современный отель — это весьма сложная структура, целый комплекс, который направлен на оказание услуг. А, как известно, целью работы любой гостиницы является постоянство клиентов, а точнее, чтобы гостям понравилось их пребывание и они не только стали постоянными клиентами, но и рекомендовали этот отель всем своим знакомым. Таким образом, в наши дни престиж профессии отельера сильно возрос. В нашем учебном центре мы предлагаем Вам курсы «Отельер». В программе курса: • Характеристика профессии отельер. • Понятие «услуга». Виды гостиничных услуг • Организационно-управленческая структура гостиничного комплекса • Система управления гостиничным хозяйством • Ценообразование в гостиничной деятельности • Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений гостиницы • Управление персоналом в гостиничном хозяйстве • Пути повышения заселяемости в гостиницах различного уровня • Типы клиентов и психологические особенности обслуживания • Программы вознаграждения и поощрения постоянных гостей • Система on-line бронирования • Внутриорганизационные нормативные документы • Маркетинг в индустрии гостеприимства • Франчайзинг • Организационные структуры менеджмента в гостиничном бизнесе • Обеспечение безопасности гостей • Навыки эффективного лидерства • Практические занятия