Опис

Кожен керівник готелю цінує висококваліфікований персонал. Професія отельер включає в себе функції з бронювання місць, прийому та розміщення гостей, організації телефонної та інформаційної служби, планування економічного розвитку готелю і стратегії його розвитку. На сьогоднішній день сучасний готель - це дуже складна структура, цілий комплекс, який спрямований на надання послуг. А, як відомо, метою роботи будь-якого готелю є сталість клієнтів, а точніше, щоб гостям сподобалося їхнє перебування і вони не тільки стали постійними клієнтами, а й рекомендували цей готель всім своїм знайомим. Таким чином, в наші дні престиж зазначеної професії сильно зріс. У нашому навчальному центрі ми пропонуємо Вам курси «Отельер». У програмі курсу: • Характеристика професії отельер. • Поняття «послуга». Види готельних послуг • Організаційно-управлінська структура готельного комплексу • Система управління готельним господарством • Ціноутворення в готельної діяльності • Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання приміщень готелю • Управління персоналом в готельному господарстві • Шляхи підвищення заселяемості в готелях різного рівня • Типи клієнтів і психологічні особливості обслуговування • Програми винагороди і заохочення постійних гостей • Система on-line бронювання • Внутрішньоорганізаційні нормативні документи • Маркетинг в індустрії гостинності • Франчайзинг • Організаційні структури менеджменту в готельному бізнесі • Забезпечення безпеки гостей • Навички ефективного лідерства • Практичні заняття